Uma experiência enriquecedora para adultos e crianças, dada a grande diversidade de culturas, plantações e floresta variada.
(sugerimos a utilização de roupa de trabalho adequada)
Ao longo do ano pode vivenciar ou simplesmente observar as diversas actividades agrícolas, que constituem o pulsar da vida na quinta:
- apanha da maçã em Setembro (variedades “bravo de esmolfe”, “golden” e “starking”);
- vindima em finais de setembro/princípios de outubro (casta “tinta roriz” e “touriga nacional” podendo acompanhar o transporte para a Adega Cooperativa de Vila Nova de Tazem e assistir ao fabrico do vinho (Região Demarcada do Dão);
- apanha das castanhas em novembro (variedades “longal”, “judia” e “martainha”;
- míscaros (cogumelos) em outubro e novembro;
- azeitona em dezembro (variedades “galega” e “cobrançosa”). O olival encontra-se certificado no modo de produção biológico e poderá assistir ao fabrico do azeite em lagar certificado;
- poda das árvores em fevereiro;
- tratamento das culturas durante todo o ano;
- sementeiras na primavera e outono;
- colheitas de frutos em setembro e outubro e legumes durante todo o ano.
- Se gosta de cozinhar e comer ao ar livre, dispõe de um forno a lenha com 1,30m x 1,30m (pode assar um cabrito ou um leitão) e um grelhador para uns apetitosos e suculentos grelhados;
- Caminhadas pela quinta, podendo descansar à beira de uma charca onde em breve poderemos pescar achigã, à sombra de um pinheiro ou castanheiro e sentir o perfume da terra, das árvores, dos frutos e das flores;
- Para os mais radicais, excelentes percursos pedonais e em BTT com excelentes benefícios cardio-respiratórios (obrigatória a utilização de capacete disponibilizado pela Quinta);
- Jogos de mesa (cartas, dominó, dados, damas), matraquilhos e snooker (sem custo adicional);
- Piscina com 8m x 4m, com tratamento das águas por electrólise do sal (sem cloro).
